Übertragungswege der Toxoplasmose sind Katzenkot und rohes Fleisch. Im Falle von Katzenkot besteht nur dann eine Ansteckungsgefahr, wenn dieser mindestens 48 Stunden alt ist. Rohes Fleisch stellt die häufigere Infektionsquelle dar. Achten Sie deshalb auf Hygiene beim Verarbeiten von Fleisch. Idealerweise verwenden Sie Handschuhe und reinigen die Arbeitsflächen gründlich, nachdem sie in Kontakt mit rohem Fleisch gekommen sind. Besonders wichtig ist das Reinigen, wenn Sie danach Salat verarbeiten wollen.
